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요리하는최여사

집밥 백선생, 백종원의 콩나물볶음밥 만들기

요즘 대세프로그램~집밥백선생에서 나온 콩나물볶음밥!~딱 우리집스타일이길래 바로 복습해봤읍니다~진짜 해물찜이나 닭갈비먹은후 볶아먹는 맛이 나오네요~대만족!!!^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물
  • 당근
    [양념]
  • 대파
  • 간장
  • 설탕
  • 맛술
  • 다진마늘
  • 고추가루
  • 고추장
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찬밥과 햄,당근 잘게썰기
양념장-간장,설탕,고추장,맛술,다진마늘,고추가루=1:1:1:1:1:1 전부 동량으로 섞어놓기
콩나물은 살짝데쳐 건져놓기
대파를 잘게썰어 파기름을 내고,
당근,햄 투하
양념장 일부넣고 볶기
밥넣고 볶아주며 양념장추가
데친콩나물넣고 볶아주기
깨소금,참기름 한두바뀌돌리고 볶아주면 끝
그릇에 담아내고 김가루, 중식계란(기름에 튀기듯 부쳐준다)을 올린다
팁-주의사항
콩나물은 살짝데쳐내고 그국물은 콩나물조금남겨 국을 끓여드세요~볶음밥은 쎈불에서 휘리릭볶아줘야 맛잇서요^

등록일 : 2015-08-15 수정일 : 2015-08-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

요리 후기 3

꼬맹이 2017-01-11 03:10:56

신랑 도시락으로 해줬는데 너무 맛있대요^^치킨양념맛도 나는것같다며 한그릇 뚝딱 이라고 짱이래요^^ 

오재향 2017-05-25 17:50:19

좋아하는 양배추랑 버섯도 넣고 맛있게 만들어 먹었어요. 개인적으로 콩나물 덮밥보다 더 맛있는거 같아요. 

대한민국만세가제일쥬앙 2017-06-09 18:39:45

진짜맛잇어요👍👍 

쉐프의 한마디2017-06-09 18:39:45

그죠?~볶음밥의 색다른버젼이더라구요~^^가끔은 이렇게 콩나물듬뿍넣고 해먹어야겟서요~울신랑은 완전 좋아라~^^;;;

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