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lovely썬

일본식 돈까스 덮밥 돈부리 만들기.

집에 마땅한 반찬이 없을때 손쉽게 해 먹을수 있는 일품요리에요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돈까스 2장
  • 양파 1개
  • 당근 조금
  • 대파 1/2뿌리
  • 계란 2개
  • 쯔유장 약간
조리순서Steps
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돈까스를 노릇노릇 튀겨줍니다.
그리고 야채준비.
2인분이니깐 양파는 1개,
개인적으로 당근은 그닥 좋아하지는 않지만 건강을 생각해서 넣어줬어요.
파는 송송 썰어서 준비해줍니다.
계란 2개를 미리 풀어서 준비해줍니다.
비법소스 쯔유장.
요런거는 하나있으면 돈부리나 모밀국수 해먹을때 꽤 유용하게 쓰이더라구요.
쯔유장은 너무 많이 넣으면 짜요.
물과 쯔유장 비율은 3:1정도로 해서 넣어주세요.
그리고 소스에 준비해둔 당근, 양파를 넣고 끓여줍니다.
소스가 끓고 있어요.
소스가 끓으면 먹기 좋게 잘라놓은 돈까스를 넣어줍니다.
그리고 후추약간.
전 사진찍다가 완전 쏟아져 후추테러 당했습니다.
미리 풀어놓은 계란물을 넣어줍니다.
그리고 파도 넣어주면 완성.
팁-주의사항
저는 이번에 산 계란알이 너무 작아서 계란국처럼 되버렸어요.
계란알이 너무 작을때는 3개를 넣어주면 더 좋을것 같아요.

등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2015-08-07

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레시피 작성자About the writer
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