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예쁜성준맘

삼색꼬치전 만들기

알록달록 색이 넘 이쁜 삼색꼬치전~ 맛살은 요렇게 꼬지로 만들어서 먹으니까~~더 쫀득거리고 맛있네요 ^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 맛살
  • 김밥햄
  • 쪽파
  • 빨강파프리카
  • 참타리버섯
  • 계란
  • 소금 약간
조리순서Steps
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쪽파, 김밥햄, 맛살, 참타리버섯, 빨강파프리카 준비합니다~~
참타리버섯은 흐르는물에 씻어서 물기좀 빼주고 준비합니다~~~ 맛살은 길게 반갈라서 삼등분해서 준비하시고~~ 김밥햄도 삼등분 ㅋㅋㅋ 쪽파, 빨강파프리카도 같은길이로 썰어주세요~~~
재료가 준비되면~~~ 꼬치에 요렇게 꽂아주세요~~~ 특히 맛살의 흰부분은 뒷쪽으로 가게 꽂아주세요~~
알록달록 하게 잘 꽂아졌네요 ㅋㅋㅋ
밀가루는 맛살 흰부분 있는쪽 으로 발라주시고~~
그런다음 볼에 계란 풀어 소금간 하시고~~ 꼬지를 계란물에 적신다음~~
예열된 후라이팬에 기름 두르고~~ 밀라루 발라진곳이 아래를 향하게 올려주세요~~~
노릇노릇 아랫쪽 익힌다음~~
꼬지 윗쪽도 노릇하게 익혀주심 됩니다 ^^ 이제 삼색꼬치전이 맛나게 완성되었습니다.

등록일 : 2015-07-27 수정일 : 2015-07-27

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