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catmom

참치계란말이, 고춧가루가 들어간 참치계란말이 만들기

입맛없는 아침 반찬으로 좋은 참치계란말입니다.

계란말이는 남녀노소 누구나 좋아하고 조리도 초간단하니 바쁜 아침반찬으로 최고입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 4개
  • 참치(참치캔) 2숟가락(크게)
  • 쪽파(or깻잎)
    [양념]
  • 고춧가루 1/2숟가락
  • 우유 2숟가락
  • 마늘 2쪽
  • 소금 약간
조리순서Steps
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계란 4개, 기름뺀 참치 크게 2숟가락을 넣고~
쪽파 또는 깨잎를 송송썰어 넣습니다.
마늘은 다져주시고~
우유 2숟가락 넣고~
고춧가루 2/1숟가락, 깨를 넣고 계란물을 만듭니다.
(계란물은 체에 한번 걸려 멍울을 없애주면 더 고운 계란말이가 됩니다.)
-계란물을 조금 남기고 기름넣은 달군팬에 넣고 돌돌 말아줍니다.(불은 중~약불로 천천히)
-돌돌 말다가 남은 계란물을 계속이어 부어주면서 말아주면 됩니다.
(더 이쁜 계란말이를 원하시면 김밥발로 살짝 말아 모양을 잡아 주면 됩니다.)
먹기 적당한 크기로 자르면 끝~
-기호따라 토마토케찹을 뿌려주셔도 됩니다.
팁-주의사항
쪽파 대신 깻잎 아니면 부추를 넣으셔도 됩니다.^^

등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2015-07-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

박기창 2015-07-31 14:57:04

참치를.너무많이넣었나봐요 조금텁텁하네요 그래도 레시피 감사합니다^^ 

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