Name: 잔치국수 & 비빔국수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국수면; 김치; 양파; 호박; 당근; 버섯; 대파; 매운고추; 다진마늘; 간장; 고춧가루; 설탕; 계란

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하영찌

잔치국수 & 비빔국수

백종원의 초간단 잔치국수 레시피로 비빔국수 만들기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우선 끓는 물을 준비해야되요

물이 끓으면

그다음 쏴악 풀어주세요

잘 면이 풀어지도록 저어주세요

물이 끓으면 찬물을 부어주세요

2분~3분뒤면 면이 익어요 그러면 바로 채반에 밭혀서 찬물

찬물에 여러번 헹궈 전분을 빼주세요

끓는물에 간장 2수저

국간장도 2스푼을 넣어주세요

소금 반수저

넣고싶은 야채를 넣으시면 되요

계란을 하나 풀어서 넣어주신후 끓여서 야채들이 모두 익으면 완성이예요

파를 넣구

청양고추,마늘을 넣어주세요

설탕 한큰술

국간장한큰술

진간장한큰술

물 5수저 넣어줬는데 더 적게 넣으셔도 될것같아요

고추가루 2스푼

참기름 한스푼

저어주면 양념장 완성

면을 이쁘게 털어서 그릇에 담아주세요

만든 잔치국수 육수를 부어주세요

양념장을 두수저 딱

김치를 우선 잘게 잘라주세요

설탕 반스푼

진간장 한스푼

고추장 한스푼 반

고춧가루 2스푼

참기름 한스푼

섞어주세요

청양고추 2개 넣어주세요

깨까지 뿌려주면 완성

볼에 면을 투하 잘 버무려주세요

그릇에 예쁘게 덜어서 김가루나 오이를 올려주시면 끝

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등록일 : 2015-07-06 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

하영찌

http://blog.naver.com/topbeautgirl

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