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요리하는최여사

집밥 백선생 만두전

백종원의 만두전 만들기!~냉동만두를 이용해 군만두에서 한차원 넘어 만두전으로 만들어보세요~간식은 물론 술안주에도 좋네요^^
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉동만두
  • 밀가루
    [양념]
  • 식용유
  • 간장
  • 식초
  • 고추가루
조리순서Steps
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냉동만두는 냉동상태에서 팬에 진열합니다
식용유를 부어주고 쎈불로 굽기시작합니다
밀가루 또는 부침가루 한스푼에 물한컵을 풀어 묽게 반죽을 만듭니다
지글지글 소리가 날때, 묽은 반죽을 부어주고, 여기에 파송송도 뿌려주면 좋아요
뚜껑을 닫아 물기가 없서질때까지 기다립니다
밀가루 반죽이 바삭해지면,
뒤집어서 한번 더 구워주면 끝.
간장,식초,고추가루로 초간장을 만들어 찍어먹으면 더욱 맛있습니다
팁-주의사항
냉동상태의 만두를 바로사용하고, 뚜껑이 있는 팬을 이용하여 바삭하게 구워내는게 포인트!~

등록일 : 2015-07-03 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

요리 후기 1

조광훈 2015-07-03 21:40:08

다시한번 시도해바야겠어요..파도 없고해서 물만두로 구웠는데ㅋ여튼 레시피 감사합니다..백선생님 영상 굳이 안찾아봐도 되겠네요 ㅎㅎ 

댓글 3
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