Name: 된장찌개 맛있게 끓이는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 된장; 호박; 양파; 감자; 버섯; 대파; 꿀; 된장; 고춧가루; 다진마늘

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율맘써니

된장찌개 맛있게 끓이는 법

된장찌개 맛있게 끓이는 꿀팁 알려드릴게요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

멸치 12마리 정도 넣고 육수를 내면되요. 가루로 사용해서 가루 톡톡 넣고 끓여줬어요.

양파 작은거 한개, 감자 한개, 버섯 한개, 호박 약간, 대파 먹기 좋게 잘라주세요.

육수가 끓어오르면 감자를 먼저 넣고 끓여주세요.

나머지 채소를 다 넣고 매콤한 청양고추도 넣어주세요

두부는 처음부터 넣으면 으깨지니 채소가 다 익으면 그때 두부를 넣어주세요.

된장은 2인기준 1큰술. 된장에 따라 입맛에 따라 가감하세요. 가스불은 약불로 줄여주세요.

이제 불을 끈 후 다진마늘 반큰술을 넣어주세요.

청양 고추가루도 적당히!

맛있는 된장찌개의 반전은 바로 꿀! 된장찌개에 꿀이라니~ 신기하죠 꿀 넣기 전과 넣은후 미세하게 맛의 차이가 나긴해요. 꿀을 넣고 조금 더 끓여주면 완성.

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등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2015-05-26

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율맘써니

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