참치쌈장 넣고 만든 채소쌈밥

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예쁜포비

참치쌈장 넣고 만든 채소쌈밥

물이 생기지 않으면서 살짝 차가워도 맛이 좋기 때문에 도시락으로 아~~~주 좋은 메뉴 채소쌈밥

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
쌈채소
적당량 구매
참치 통조림 150g
1캔 구매
표고버섯
1개 구매
느타리버섯
1줌 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
물
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 참기름 보관법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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쌈채소를 준비해 주세요. 채소를 데치지 않고 생으로 참치쌈장을 곁들여 드셔도 좋고.. 깻잎장아찌나 취 장아찌를 이용하셔도 좋습니다.

버섯류와 양파를 준비해 주세요.

버섯과 양파는 굵게 다져 주세요.

통조림 참치는 체에 밭쳐 기름기를 빼 주시고, 분량의 양념을 준비해 주세요.

냄비에 물을 넣고 끓으면 소금을 살짝 넣은 후 쌈 채소를 데쳐 물기를 빼 주세요.

냄비에 다진 버섯, 다진 양파, 양념, 물 1 큰 술을 넣고 볶아 주세요.

버섯과 양파가 어느 정도 익으면 참치를 넣고 잘 섞어 주세요.

데친 채소 - 참치쌈장 - 밥을 올린 후 동그랗게 오므리면 끝~~

맛있는 채소쌈밥이 완성이 되었습니다.

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등록일 : 2015-02-01 수정일 : 2015-04-04

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