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별둘사랑하나

여름철아이들반찬,오징어볶음 만드는법

색다른 여름철아이들반찬으로 대패삼겹살과 오징어를 이용해 오징어볶음을 만들어 보겠습니다.
30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 2마리
  • 대패삽겹살 200g
    [대패 삼겹살양념]
  • 쪽파 약간
  • 다진 마늘 약간
  • 양파
  • 당근
  • 양배추
  • 간장 2스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 매실액기스 1스푼
  • 미림 1스푼
조리순서Steps
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먼저 고춧가루를 기름을 약간만 넣고 다진 마늘과 함께 볶아주세요. 후라이팬에 마늘향이 골고루 베일 무렵에 오징어랑 대패삼겹살을 넣고 버무리듯 볶아주세요. 간장 2스푼, 고춧가루 1, 매실액기스1, 미림 1을 넣고 잘 볶아주세요.
쪽파도 함께 볶아주세요. 파가 없으면 부추도 좋아요. 혹은 양파, 당근, 양배추 등 집에 있는 각종 야채를 넣어주셔도 된답니다.
황금레시피 오징어볶음은 간장2, 고춧가루1, 매실액기스1, 미림1 이랍니다.
오징어랑 대패삼겹살은 빠르게 익으므로 중강센 불에서 10분내외로 볶아주기만 하면 오늘의 요리 완성이랍니다.

등록일 : 2014-08-11 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Jobelle Lee 2015-12-26 18:38:01

나의 어징어 뽁음 

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