요구르트 드레싱 코울슬로

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요구르트 드레싱 코울슬로

요거트를 넣어 상큼한 요거트 코울슬로입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
2줌 구매
적양배추
1줌 구매
양파
1줌 구매
당근
1줌 구매

[야채 절임 재료]

식초
6스푼 구매
소금
약간 구매
설탕
약간 구매

[요구르트 드레싱]

플레인 요구르트
5스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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하얀양배추랑 적양배추, 당근, 양파를 잘게 다져서 준비합니다. 양파는 매운맛을 제거하기 위해 물에 담가 놓았다가 체에 받혀 물기 제거하고 준비합니다.

다진 채소에 식초에 소금,설탕 약간씩만 넣어 섞은 다음 20분정도 절여주고 식초에 절여지면서 생긴 물기를 체에 받혀서 빼줍니다.

플레인 요구르트 5스푼, 레몬즙 1스푼, 설탕 1스푼를 넣고 드레싱을 만듭니다.

절인 채소에 드레싱을 버무려줍니다.

코울슬로 관련 상품

등록일 : 2014-03-07 수정일 : 2016-01-27

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http://blog.naver.com/daonbyul

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