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각설탕식구들

해물수제비 만들기

뜨근하고 얼큰한 해물수제비입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 숙성시킨수제비반죽
  • 해물믹스 1공기
  • 감자 2개
  • 대파 1대
  • 청양고추 1개
  • 건고추(태국고추) 조금
  • 멸치다시육수
    [양념]
  • 간장 1큰술
  • 소금 조금
  • 후추
조리순서Steps
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수제비 반죽은 미리 냉장 보관으로 숙성시켜 주세요.
멸치 다시 육수가 끓으면 감자와 수제비를 얇게 떠 넣고 끓여주세요.
해물과 대파, 고추를 넣고 간을 맞춰주세요.
수제비가 투명해지도록 익으면 완성입니다.

등록일 : 2013-11-22 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

요리 후기 2

쭈~ 2019-07-06 00:40:53

레시피 보고 하면 못 할것도 자신있게 하게 되네요^^ 레시피 보고 맞있게 해서 먹었구요~^^ 전 새우랑 바지락 있는거 무작위로 넣고 끊여먹었습니다~^^ 

퐁- 2019-08-27 17:16:53

처음도전한음식이에요~신랑이어릴때즐겨먹는식이라고하도성화여서..래시피보구해줬는데넘맛나다곸ㅋ잘드셔주시길래~감사했죠~^^ 

댓글 1
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