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예예

표고감자볶음

쫄깃한 표고버섯이 들어간 고소한 감자볶음 레시피를 소개합니다~!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자(中) 1개
  • 표고버섯 2개
  • 홍파프리카 1/6개
    [양념]
  • 오일 약간
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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감자와 표고버섯, 홍파프리카는 가늘게 채썰어 준비합니다.
감자는 볶기전에 잠시 찬물에 담구어 두면 전분기가 제거되어 볶을때 서로 들러붙지 않아요.
달군팬에 오일을 넉넉히 둘러준 후, 전분기를 빼준 감자채부터 넣고 볶아줍니다.
감자가 어느정도 익었으면 표고버섯을 넣고 살짝 볶아주세요.
마지막에 홍파프리카를 넣고 살짝 더 볶아줍니다.
소금을 뿌려 간을 맞추며 볶아줍니다.
마지막에 후추와 깨소금을 넣어 살짝 볶아내면 완성.

등록일 : 2013-09-10 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

살포쉬앵기라 2017-03-19 13:16:29

간단하면서도 맛있네요 고맙습니다 

leeheeran90 2018-04-18 17:58:28

맛있어요!! 

댓글 2
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