Name: 매콤하게 맛있는 오리주물럭
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 오리고기; 양파; 당근; 청양고추; 느타리버섯; 미나리; 부추; 고추가루 2큰술; 고추장 2큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 후추; 깨 적당량

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매콤하게 맛있는 오리주물럭

매콤하게 맛있는 고소한 오리주물럭입니다.

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
구매
깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

양념재료를 섞어 준비해주세요.

미나리와 부추는 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

양파는 채썰고 당근, 청양고추도 썰어주세요. 느타리버섯은 먹기좋게 찢어주세요.

큰 볼안에 미나리와 부추를 뺀 야채를 넣고 오리고기도 넣어주세요. 미리 만들어놓은 양념을 넣고 버무려 주세요.

양념에 버무린 오리고기는 통에 넣고 1시간 정도 숙성시켜 주세요.

달군 후라이팬에 식용유두르고 재워둔 오리고기를 넣어주세요.

오리고기가 익으면 미나리와 부추를 넣고 살짝만 더 볶아내 마무리해주세요.

오리주물럭 관련 상품

등록일 : 2013-03-17 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

포토 리뷰 2

요리 후기 2

현지양5080 2020-04-22 19:12:05

오리는 첨해보는데 맛나네요.. ^^♡

요리잘하는건지못하는건지 2018-10-06 11:53:52

좋아요 맜있게잘만들고있어요

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