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지완맘

동그랑땡 만드는 법

집에서 만드는게 귀찮기는 하지만, 그래도 식구들이 잘 먹으니 귀찮아도 명절이 되면 꼬옥 만드는게 바로 동그랑땡인거 같아요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기다짐육 300g
  • 당근 1개
  • 양파 1/2개
  • 피망 1개
  • 표고버섯 3개정도
  • 두부 1/2모
  • 계란
  • 밀가루 약간
    [양념]
  • 소금
  • 후추 조금씩
조리순서Steps
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야채는 다져서 준비하시고 두부는 칼등으로 으깨서 키친타올로 물기를 꼼꼼하게 제거해줍니다. 키친타올에서 핏물을 꼼꼼히 빼준 다짐육과 야채, 두부를 한꺼번에 넣고 끈기있게 치대주세요.
동그랑 모양으로 먹기좋은 크기로 만들어주고
밀가루와
계란옷을 입혀
기름을 두른팬에 노릇노릇 구워주시면 됩니다

등록일 : 2013-02-04 수정일 : 2015-06-25

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