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봉자바리

쫄면 만들기

매콤달콤 맛있는 쫄면입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쫄면
  • 콩나물
  • 당근
  • 오이
  • 계란
    [양념]
  • 고추장 2큰술
  • 고추가루 1큰술
  • 식초 2큰술
  • 간장 1/2큰술
  • 물엿 1큰술
  • 설탕 1작은술
  • 사이다 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 다진파 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 통깨
조리순서Steps
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분량대로 양념장을 만들어 숙성시켜 놓습니다.
야채를 잘 썰어 준비해주세요. 계란을 삶아서 준비하시고 콩나물은 살짝 데쳐서 물기를 짜서 준비해주세요.
팔팔 끓는물에 쫄면을 가닥가닥 잘 떨어뜨려 삶아 줍니다. 부글부글 끓어오름 불에서 내리시면 됩니다.
재빨리 찬물에 헹궈주세요.
물기 뺀 쫄면을 담고 각종야채를 담고 양념장을 올려 쓱쓱 비벼주세요.

등록일 : 2012-09-21 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

정병옥 2017-08-07 19:59:19

간단저녁 맛나게 먹었습니다 

전진실 2017-06-21 14:07:13

맛있어요 

윤아♡윤섭 2017-02-28 21:35:43

양념장이 넘 맛있었어요 감사합니다 

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