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닭가슴살 볶음탕, 닭가슴살 매운탕으로 얼큰하게 다이어트

다이어트한다고 닭가슴살 사다놓고 냉동고에 오래동안 묵혀놓고 얼음닭으로 얼큰한 닭볶음탕, 닭가슴살 매운탕 드셔보세요!
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 4덩이
  • 양파 1개
  • 감자 2개
  • 홍고추 2개
  • 대파 1/2단
  • 포도씨유 1T
    [양념]
  • 고춧가루 2T
  • 고추장 1T
  • 다진마늘 1T
  • 간장 1T
  • 멸치다시마 육수 2컵
  • 물엿 1T
조리순서Steps
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양파와 감자를 먹기좋은 크기로 썰고, 대파와 홍고추는 어슷 썰어줍니다.
닭가슴살도 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 전 그냥 한입크기로 잘라줬어요.
양념장을 만들어 잘 섞어주고, 닭가슴살은 기름을 두른팬에 잘 볶아줍니다.
닭가슴살의 겉면이 잘 익으면, 감자를 넣고 같이 볶아주다가 멸치. 다시마육수를 넣고 감자가 반정도 익을때까지 끓여줍니다.
양념장을 넣어 잘 풀어준 뒤
양념이 잘 배이도록 끓여줍니다.
감자가 마저 익을때까지만 끓여주면 된답니다.
남아있는 향신채소인 양파와 대파, 홍고추를 넣어 살짝익혀주면 완성입니다.

등록일 : 2012-07-18 수정일 : 2015-11-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

블루엄빠 2019-08-15 17:02:39

덕분에 자알~먹었습니다 

sociuu 2018-11-27 12:33:44

맛있게 간단하게 해먹었어요! 저는 감자 대신 고구마 넣었는데 괜찮네요^0^ 

노블레스네오 2017-11-05 22:07:25

간단히 요리해서 먹었네요. 

댓글 5
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