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쿡라이프

상상 이상으로 맛있는 참치마요덮밥

참치마요덮밥 간단히 맛있게 만드는 법 알려드립니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 데리야끼소스 조리법데리야끼소스 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 잘게 썰어 매운맛을 없애기 위해 물에 담구어 둡니다.
달걀은 지단을 부쳐 줍니다.
참치는 기름을 쫘악 뺀 후 그릇에 담습니다. 양파도 물기를 꼭 짠 후 그릇에 담고, 다진피클, 마요네즈, 고추냉이도 조금 넣고 섞어 주세요.
팬에 시판데리야끼소 1큰술, 간장 1큰술, 매실액 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후추를 넣고 약불에서 1/2정도 조려 줍니다.
한김식힌 달걀은 채썰어 주시고 깻잎도 곱게 채썰어 둡니다.
그릇에 밥을 담고 달걀지단을 올립니다.
깻잎과 참치샐러드를 놓습니다.
마지막으로 마요네즈와 데리야끼소스를 뿌리면 완성입니다.

등록일 : 2012-05-18 수정일 : 2023-04-24

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

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