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쿡라이프

상상 이상으로 맛있는 참치마요덮밥

참치마요덮밥 간단히 맛있게 만드는 법 알려드립니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치 130g
  • 양파 1/4개
  • 달걀 1개
  • 깻잎 5장
  • 다진 피클 2큰술
    [양념]
  • 마요네즈
  • 고추냉이
  • 시판데리야끼소 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 매실액 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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양파는 잘게 썰어 매운맛을 없애기 위해 물에 담구어 둡니다.
달걀은 지단을 부쳐 줍니다.
참치는 기름을 쫘악 뺀 후 그릇에 담습니다. 양파도 물기를 꼭 짠 후 그릇에 담고, 다진피클, 마요네즈, 고추냉이도 조금 넣고 섞어 주세요.
팬에 시판데리야끼소 1큰술, 간장 1큰술, 매실액 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후추를 넣고 약불에서 1/2정도 조려 줍니다.
한김식힌 달걀은 채썰어 주시고 깻잎도 곱게 채썰어 둡니다.
그릇에 밥을 담고 달걀지단을 올립니다.
깻잎과 참치샐러드를 놓습니다.
마지막으로 마요네즈와 데리야끼소스를 뿌리면 완성입니다.

등록일 : 2012-05-18 수정일 : 2015-06-16

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