Name: 김치무부침 만드는 법
Ingredients: 김치잎 2~3장; 무 50g; 당근 40g; 양파 1/4개; 파(초록 부분만) 1/2대; 달걀 2개; 찹쌀가루 6큰술; 감자전분 1+1/2큰술; 소금 조금

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쿡라이프

김치무부침 만드는 법

참쌀가루 넣어 쫄깃한 김치무부침

초급

재료Ingredients

[재료]

김치잎
2~3장 구매
무
50g 구매
당근
40g 구매
양파
1/4개 구매
파(초록 부분만)
1/2대 구매
달걀
2개 구매
찹쌀가루
6큰술 구매
감자전분
1+1/2큰술 구매

[양념]

소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

무와 당근을 가늘게 채썰어 줍니다.

소금 1/3작은술에 20~30분간 재운 뒤 면보에 넣어 물기를 꼭 짜 둡니다.

양파와 파는 채썰어 주시고, 김치도 가늘게 채썰어 준비해 줍니다.

그릇에 재료들을 넣고 달걀 2개, 찹쌀가루 6큰술, 감자전분 1+ 1/2큰술, 소금을 넣고 반죽을 만들어 줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고 한큰술씩 넣어 앞, 뒤로 부쳐 주면 완성입니다.

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등록일 : 2012-02-23 수정일 : 2015-04-22

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