Name: 크런치 브라우니
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀크커버춰 60g; 생크림 40g; 버터 45g; 설탕 55g; 소금 1g; 볶음백미 15g; 박력분 40g; 달걀 1개

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12,963

분홍돌고래

크런치 브라우니

바삭바삭한 크런치 브라우기 만들기~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀크커버춰
60g 구매
생크림
40g 구매
버터
45g 구매
설탕
55g 구매
소금
1g 구매
백미
15g 구매
박력분
40g 구매
달걀
1개 구매

노하우

조리순서Steps

중탕한 밀크커버춰와 생크림을 섞어 가나슈를 만드세요. 달걀에 소금, 설탕을 넣고 뽀얗게 거품이 올라올 때까지 휘핑하세요.

가나슈를 넣고 가볍게 섞으세요. 세 번 체에 내린 박력분을 넣고 가볍게 섞으세요.

팬에 반죽을 절반쯤 붓고 볶음백미를 올리세요. 남은 반죽을 마저 붓고 200도로 예열한 오븐에서 10~12분간 구우세요.

오븐

알맞게 잘라주시면 완성

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등록일 : 2012-01-31 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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