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최윤미

각종 나물로 만든 밥전

아이들이 잘 먹지 않는 나물을 잔뜩 넣어 밥전을 만들어보았어요~ 아이들도 맛있다고 잘 먹네요.
1인분 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 150g
  • 각종 나물 150g
  • 계란 2개
    [양념]
  • 소금 아주약간
  • 들기름 1작은술
  • 부침용 기름 적당량
조리순서Steps
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밥에 계란을 풀어 줍니다, 이때 소금을 약간 아주 약간 넣어 주셔야 해요안그러면 계란 비린내가 나더라구요.
나물은 좀 짧게 잘라 주세요, 전 그냥 가위로 잘라주었어요,짧게 자른 나물과 계란섞은 밥을 잘 섞어 줍니다, 이때 들기름도넣어 줍니다.
예열된팬에 오일을 두르고 밥을 올리고 잘 펴서부쳐줍니다. 보통은 밀가루를 넣기도 하던데 전 넣지 않았어요. 밀가루를 안넣은대신 뒤집기가 쫌 힘들어요. 자신없으면 좀 작게 부치면 되겠지요?
앞뒤 잘 부쳐진 밥전위에 계란 후라이 한장 올리고볶음 고추장을 살짝 뿌려 주었어요.

등록일 : 2011-09-15 수정일 : 2018-12-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

옥슈슈크리미빵 2020-01-25 18:20:31

저는 볶음고추장을 위에 안 뿌리고 옆에 따로 찍어먹었어요 나물밥전 기대 안하고 재고처리목적으로 했는데 정말 맛있네요 :) 근데 1인분양이 아닌것같아요 2인분되는것같습니다 

mjbo 2018-12-27 18:25:55

ㅋㅋ생각했던것보더 더 맛있어요~~~~~^^ 

댓글 4
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