Name: 돼지고기튀김비빔면
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기; 튀김가루; 다진마늘; 마늘; 청주; 생강즙; 후추; 참기름; 고추장; 마늘; 매실청; 설탕

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과일짱

돼지고기튀김비빔면

가족들 모두 좋아하는 돼지고기 튀김 비빔면 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

[비빔장]

노하우

조리순서Steps

고기는 마늘, 청주, 생강즙, 후추, 참기름으로 미리 밑간을 해두었어요.

시판 튀김가루로 고기에 덧가루를 하나씩 입혀주었구요. 튀김가루를 따로 덜어내 물을 섞어 튀김반죽을 따로 만들어 주었답니다.

튀김반죽에 다진마늘을 듬뿍 넣어줍니다.

덧가루묻힌 돼지고기를 튀김반죽에 넣어주세요.

예열된 기름에 바삭하게 두번 튀겨냅니다.

소면을 삶아줍니다.

삶은 소면에 고추장, 마늘, 매실청, 설탕을 넣은 양념장을 올려 비벼줍니다.

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등록일 : 2011-07-26 수정일 : 2016-02-12

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