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민쿡스

바나나 파운드 케이크

달콤함에 고소함까지 너무 완벽한 맛~ 바나나 파운드 케이크
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 50g
  • 설탕 80g
  • 소금 조금
  • 2큰술
  • 달걀 1개
  • 바나나 1.5개
  • 베이킹소다 4g
  • 베이킹파우더 1g
  • 강력분 70g
  • 박력분 105g
  • 우유 1/2컵정도
  • 다진 호두 1컵
  • 토핑용바나나 1/2개
    [양념]
  • 살구쨈 조금
조리순서Steps
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실온의 버터를 부드럽게 풀어준후, 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 휘핑하다가 소금을 넣고 섞어줍니다.
달걀 1개를 넣고 섞어줍니다.
꿀을 넣어 주세용
체에 내린 가루류를 넣고 볼바닥에서부터 퍼올리듯이 또는 자르듯이 가볍게 섞어줍니다.
으깬 바나나와 우유를 넣고 섞어줍니다. 우유의 양은 제가 섞은 양보다 조금 더 넣으셔도 부드럽고 맛있을듯 해요.
다진 호두를 넣고 섞어줍니다.
파운드팬에 유산지를 깔고 반죽을 평평하게 부어줍니다.
바나나를 얇게 썰어 반죽 윗면에 올려준후 175도로 예열된 오븐에서 35분간 구워주세요.
오븐에서 나오자마자 유산지를 벗겨내고 살구쨈을 발라주면 되요 ~

등록일 : 2011-05-20 수정일 : 2015-07-21

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