김치넣은 달걀말이

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김치넣은 달걀말이

김치는 세계 최고의 건강식품중 하나인데요. 김치를 잘 먹는 아이들이 있는가 하면 김치를 잘 안먹는 아이들도 은근 많이 있습니다. 김치를 그냥 먹이게 되면 거부반응으로 김치를 더 멀리하게 되는 경향이 있는데요. 달걀말이에 김치를 살짝 넣어 만들면 달걀말이도 좋아하고 그 속에 스며있는 김치의 맛도 좋아하게 될 것 같습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
다진 소고기
1큰술 구매
다진 김치
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
식용유
조금 구매

[소고기 양념]

간장
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

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▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

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다진 소고기는 분량의 양념을 넣어 볶아 놓구요.

김치는 잘게 다져놓습니다.

달걀은 곱게 풀고 달걀에 다져놓은 김치와 볶은 고기, 소금을 넣고 고루 섞어줍니다.

기름을 넣은 달걀말이용 팬을 살짝 달구고 달걀물을 부어 달걀말이를 만듭니다. 달걀말이가 완성이 되면 한 김 날린 다음 칼질을 합니다.

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등록일 : 2011-03-04 수정일 : 2016-01-21

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http://blog.daum.net/myfoods

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