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예쁜포비

바삭바삭 베이컨 마늘 콘치즈 만들기

간식이나 술안주로 좋은 고소하고 짭짤한 베이컨 마늘 콘치즈입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 3줄
  • 통조림 옥수수 200g
  • 파프리카 1/4개
  • 양파 1/4개
  • 슈레드 피자치즈 100g
  • 마늘 5쪽
  • 식용유 2큰술
    [양념]
  • 마요네즈 2큰술
  • 설탕 2작은술
  • 소금 1/2작은술
  • 후춧가루 1/6작은술
조리순서Steps
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그린 자이언트 콘은 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼 주세요. 파프리카와 양파는 옥수수 알 크기와 비슷한 크기로 썰어 주세요. 마늘도 얇게 썰어 주시고 베이컨도 잘게 채 썰어 주세요.
중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 팬을 기울여 기름을 모은 후 얇게 썬 마늘을 넣고 튀기듯 익혀 주세요. 다 익은 마늘은 키친 타올에서 기름기를 빼 주세요.
달군 팬에 베이컨을 넣고 센불에서 바삭하게 구워 주신 후 마늘과 같이 키친타올에서 기름기를 빼 주세요.
볼에 옥수수, 파프리카, 양파를 넣고 마요네즈와 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 버무려 주세요. 팬에 쿠킹호일을 깔고 양념한 옥수수, 양파, 파프리카를 올려 주세요.
그 위에 피자치즈를 골고루 올려 주세요. 뚜껑을 덮고 센불에서 약 1분 정도 조리한 후 중간 불에서 약 3-4분 정도 더 익혀 치즈를 녹여 주세요.
그 위에 구운 마늘과 베이컨을 올려 주시면 끝입니다.

등록일 : 2011-01-24 수정일 : 2015-07-08

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