Name: 브로콜리 계란찜
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 브로콜리; 당근; 다시마물 150ml; 소금 약간; 우유 3큰술

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웃음여왕

브로콜리 계란찜

야채안먹는 아이들에게 하나씩~ 밥그릇 옆에 놓아주세요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다시마물
150ml 구매
소금
약간 구매
우유
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 살짝 데쳐서 잘게 다져주시구요. 당근도 잘게 썰어주셔요.

요리 처음에 다시마 4장을 물에 넣고 불려주세요.

알끈도 제거하고~ 부드럽게 하기위해 달걀을 채에 걸러주세요.

다시물을 넣고 잘 저어주세요 거품이 나면 꼭 걷어주세요 나중에 오븐에 돌리면 구멍이 뽕뽕

소금과 우유3큰술을 함께넣고 저어주세요.

그리고 오븐에 들어갈수 있는 용기에 넣습니다

그릇에 호일을 덮고 오븐을 200도로 예열하고 15~20분 돌려주세요. 10분정도 돌렸을때 블로콜리와 당근을 넣어주세요 미리넣으면 아래로 가라앉아서 야채들이 모여있거든요

오븐

오븐에 넣고 끝나기 3분전에 젖가락으로 한번 찔러 주세요.

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등록일 : 2010-07-01 수정일 : 2015-08-27

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웃음여왕

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