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향기

허브소스 찹스테이크

멋스러운 간단한 안주 허브소스 찹스테이크 만들어볼게요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 등심 또는 안심 200g
  • 양파 1/3개
  • 청피망 1/3개
  • 파프리카 (색깔별로) 1/3개
  • 올리브유 1큰술
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 로즈마리 (바질) 약간
    [양념]
  • 스테이크소스 3큰술
  • 간장 1/2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 핫소스 1/2큰술
  • 설탕 약간
  • 바질 약간
  • 로즈마리 약간
조리순서Steps
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두툼하게 한입 크기로 썰어서 준비 하세요
로즈마리가 없는 관계로....저는 바질을 잘게 썰어서 넣었답니다
소금 약간 넣어 주세요
후추도 약간 넣어 주시고... 올리브유 넣고 조물조물... 주물러서 밑간을 해 놓으세요.
소스를 만들어주세요
허브 소스의 반은 밑간을 해놓은 고기에 넣고 조물조물 재워 주세요
20-30분 정도 간이 잘 베이도록 재워 두세요
구이 전용팬에 고기를 잘 펴서 올려 주세요
소스에 버무린 고기는 오븐에 넣고...
오븐 기능으로....
10분동안 구워 주세요
그사이 야채들은 듬성듬성....한입 크기로 썰어서 준비해 주세요
고기가 다 조리되면.....고기를 다른 접시에 꺼내 놓으세요
나머지 허브소스를 준비된 야채에 넣고 버무려 주세요
고기를 조리했던 구이 전용팬에 양념한 야채들을 올려 주고 구이 기능으로 5분간 구워주세요
미리 조리해 놓은 고기와 야채들을 잘 섞어서 접시에 담아 주세요...

등록일 : 2010-06-07 수정일 : 2015-08-18

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