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정민맘

꽃게된장찌개

시원한 꽃게된장찌개입니다~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 멸치다시마국물 800ml
  • 꽃게 2마리
  • 양파 1/4개
  • 호박 1/3개
  • 무 5cm 1토막
  • 붉은고추 1개
  • 대파 흰부분 1대
    [양념]
  • 된장 2.5스푼
  • 고춧가루 0.5스푼
  • 다진마늘 0.5스푼
  • 생강가루 0.3스푼
조리순서Steps
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멸치다시마국물이 끓으면 손질한 꽃게와 나박 썬 무를 넣고 끓여 주세요. 꽃게와 무가 익으면 양념과 양파, 호박을 넣고 끓여 주세요.
중간 중간 거품을 걷어 내며 끓이다가 어슷 썬 고추와 대파 넣어줍니다.
시원한 꽃게된장찌개 완성입니다.

등록일 : 2010-05-13 수정일 : 2015-08-11

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