Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,527
상품목록
main thumb
유현맘

팽이버섯 돼지고기볶음

인과 칼륨, 각종 미네랄이 많이 들어있어 성장기 어린이들에게 좋은 돼지고기 팽이버섯볶음입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 길이를 반으로 썰어주세요. 밑둥부분은 적당한 크기로 손으로 찢어주시구요.
대파는 어슷썰고, 양파는 채썰어주세요.
돼지고기는 먹기 좋은 굵기로 썰어주세요(전 두께는 5mm, 길이는 검지손가락 길이로 썰어주었어요)
팬에 들기름을 두르고 다진마늘을 넣어주세요.
돼지고기, 후추를 넣어 조물조물 무쳐주세요..
중불에서 고기를 볶아주세요.
고기가 반 정도 익으면 양파를 넣고 살짝 볶아주세요.
간장, 설탕, 표고버섯가루를 넣고 주세요.
양념이 골고루 섞이도록 볶아주세요.
팽이버섯과 대파를 넣고 재빨리 볶아내주면 완성입니다.
팁-주의사항
제역 때문에 돼지고기, 쇠고기 드시기 꺼림직해하시는 분들을 위해 구제역에 대한 정보를 알려드릴께요~ 구제역 바이러스는 첫째, 고기의 숙성과정에서 산도가 낮아자 자연적으로 소멸되요. 둘째, 열에 약하기 때문에 섭씨 50도 이상의 온도에서 파괴되요. 우리가 보통 요리를 해먹을때는 100도씨가 넘는 온도에서 조리하기 때문에 절대 구제역바이러스에 대한 걱정은 하지 않으셔도 되구요~ 유제품 또한 살균과정을 거치기 때문에 구제역 바이러스가 존재하지 않는답니다~

등록일 : 2010-05-07 수정일 : 2015-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

유현맘

http://blog.naver.com/ywk0710

sns
댓글 6
파일첨부
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
조기조림 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
탕후루 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.