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요리하는 여자

체리토마토 새우구이

간단한 손님초대나 가벼운 와인안주로 만들어 드시면 좋은 담백한 체리토마토 새우구이입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 새우(중하) 10마리
  • 방울토마토 10개
  • 올리브오일
  • 소금
  • 후추
  • 로즈마리(가니쉬용)
    [양념]
  • 마요네즈 2T
  • 레몬즙 1T
  • 설탕 1/2ts
  • 소금
  • 후추 약간
조리순서Steps
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마요네즈, 레몬즙, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 마요네즈 소스를 만들어 주세요.
새우는 껍질을 벗겨 손질해 준비하시고, 토마토는 반을 잘라 준비합니다. 토마토 - 새우 - 토마토 순으로 꼬지에 꽂아 주세요.
달궈진 후라이펜에 꽂아둔 새우를 올리고 소금, 후추를 뿌려 노릇노릇하게 구워주세요. 후라이펜에 해보고 오븐에도 구워 봤어요.

등록일 : 2010-03-23 수정일 : 2015-08-25

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