달래불고기

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sunny

달래불고기

재워놓았던 불고기에 달래를 넣어 간만에 봄향기를 듬뿍 만끽했지요. 씻어놓은 상추에 달래불고기를 얹어서 먹음 입 안에 가득 알싸하면서도 향긋한 달래향이 참 좋답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고기
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파 생략가능
1대 구매
달래
1단 구매
당근
약간 구매
피망
약간 구매
올리브유
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[불고기양념]

노하우

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불고기는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

다진마늘과 파를 듬뿍 넣고, 양념에 재워둡니다.

집에있는 양파며 피망등을 먹기좋은 크기로 썰어놓으시고요.

뚝배기에 기름을 두르고, 불고기를 볶아줍니다.

고기가 어느정도 익으면 각종야채를 넣고 마저 익도록 볶아줍니다.

최종적으로 대파와 달래를 얹어 1분정도만 끓이시면 됩니다. 달래가 너무 익으면 질겨지거든요.

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등록일 : 2010-03-03 수정일 : 2016-01-26

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http://blog.naver.com/silkbody

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