Name: 황치즈 머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings

3,019

완소연홍

치즈향이 솔솔 부드럽고 고소한 황치즈머핀입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

실온의 부드러워진 버터를 부드럽게 풀어준후 설탕을 3번에 나눠 넣어줍니다. 설탕이 적당히 녹으면 계란 노른자부터 하나씩 넣어 휘핑합니다. 플레인 요거트도 넣어줍니다

체친 가루류(박력분, 황치즈가루, 베이킹파우더)를 넣어 재빨리 섞어줍니다. 우유도 넣어 두세번 섞은후 마무리 합니다.

유산지를 깔아둔 틀에 80~90% 반죽을 담습니다. 원하시는 토핑을 얹습니다. 180도씨 예열오븐에 20~25분간 굽습니다.

등록일 : 2010-02-02 수정일 : 2015-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도