Name: 연어스테이크정식
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 스테이크용 연어 4개; 소금 약간; 후추 약간; 화이트 와인 3큰술; 밀가루 3큰술; 버터 1큰술; 브로콜리 1컵; 우유 1컵; 생크림 1/2컵; 소금 0.3 작은술; 후춧가루 약간; 설탕 0.3작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,613

마이드림

연어스테이크정식

연어에는 시력에 좋은 비타민 A가 풍부하고 오메가3가 풍부해서 성인병예방에도 좋고, 연어를 장기간 섭취하면 지친피부를 치료해주는 효과도 있다고 하네요. 스테이크가 드시고 싶을 땐 연어스테이크로 한번 만들어보세요. 집에서도 조금만 신경쓰면 레스토랑 부럽지 않게 차려먹을 수 있답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스테이크용 연어
4개 구매

[연어 밑간]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
화이트 와인
3큰술 구매

[브로콜리소스]

밀가루
3큰술 구매
버터
1큰술 구매
브로콜리
1컵 구매
우유
1컵 구매
생크림
1/2컵 구매
소금
0.3작은술 구매
후춧가루
약간 구매
설탕
0.3작은술 구매

노하우

조리순서Steps

연어에 소금과 후춧가루 약간 뿌리고 화이트와인으로 밑간을 해두었습니다.

팬에 식용유를 두르고 앞 뒤로 노릇하게 구워냅니다.

소스팬에 밀가루 3큰술과 버터 1큰술을 넣어 볶다가

우유 1컵, 생크림 1/2컵을 넣고 브로콜리는 블렌더에 곱게 갈아넣고 소금 0.3 작은술 후춧가루 약간, 설탕 0.3작은술로 간해 걸쭉한 농도로 끓여줍니다.

부드럽고 고소한 브로콜리소스가 완성되었어요.

접시에 소스를 담고 연어 올리고 샐러드와 밥을 담아 밥 위에는 밥돌이와 밥순이를 뿌려주었지요.

연어스테이크정식 완성입니다. 고소하고 담백한 소스와 부드러운 연어가 맛이 잘 어울리네요. 오메가3가 풍부하고 비타민A가 많이 들어있는 연어는 건강에 좋은 생선이에요.

연어스테이크 관련 상품

등록일 : 2009-01-25 수정일 : 2016-02-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(360)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(48)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(27)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(26)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(59)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(10)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(10)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(90)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(40)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)