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경이로운건강브런치

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

먹으면서 살 빼는 다이어트 전인 알배추 두부참치롤을 여러분들께 소개해드리려고 해요. 반찬으로도 좋고 메인으로도 드셔도 좋으니 참고해서 만들어보세요:)
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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알배추를 삶아줘요. 끓는 물에 약 3분 정도 담가두고 투명해지면 건져 식혀두었어요.

저는 찜기가 없이 간단하게 대치고 싶은 분들은 이렇게 해보세요.

두부 반모를 기름기가 없는 팬에 으깨어 수분을 날려줘요.
믹싱볼에 참치 반 캔, 수분이 날아간 두부, 그리고 살짝 매콤한 맛을 추가하기 위해 청양고추를 넣어주세요.
소금과 후추를 톡톡 넣어 간을 맞춰주세요.
알배추 위에 섞어놓은 두부와 참치를 한스푼 넣고 돌돌돌 말아줘요.
달걀 두개를 풀어 계란물을 만들어줘요.
팬에 기름을 두르고 달구어지면 계란물에 적셔 팬 위에 올려요. 앞뒤로 굽굽하면서 노릇하게 구워지면 그릇 위에 담아줘요.

계란물에 적셔 구워주면 생각보다 배추가 풀어지거나 하지 않아서 쉽게 요리할 수 있어요.

완성이에요.
팁-주의사항
여러분 건강한 브런치로 드셔도 좋고 저녁에 드셔도 좋아요. 적은 양을 드셔도 생각보다 포만감이 있어 체중 감량하시는 분들에게 추천드려요:)

등록일 : 2023-07-24 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

경이로운건강브런치

네이버 경이로운 건강브런치 블로그를 운영하고 있습니다. 현재 네이버 전체 다이어트 분야 2등입니다. 여러분들에게 건강하면서도 매력적인 라이프 스타일 코치가 되어 드리겠습니다.

포토 리뷰 3
요리 후기 4

YeN 2024-03-01 18:58:21

별다른 특별한 재료가 들어간 것도 아닌데 정말 맛있어요! 자주 해먹어야 겠어요~ 레시피 감사합니다! 

itsophia 2023-11-18 13:14:58

사진이 없어요 이미 다 먹어버려서ㅜㅜ 참치가 없어서 두부에 스팸 100그램 넣고 부추 팽이버섯 당근.. 있는대로 다져넣어도 맛있네요~ 냉장고 털어먹기 좋은 메뉴에요ㅎㅎ 

변화는 있어도 변함은 없기를!!! 2023-11-10 15:04:51

간단하고 깔끔하면서 건강해지는 맛인것같아요 덕분에 감사합니다 

댓글 3
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