Name: LA갈비찜 재는 법 맛있는 양념 레시피
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: LA갈비 10줄; 당근 1개; 새송이버섯 1개; 소갈비양념 시판용 2/3병; 생강청 1숟가락; 간장 5숟가락; 다진마늘 1숟가락

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구뜰한밥상

LA갈비찜 재는 법 맛있는 양념 레시피

초간단 레시피 알려드려요

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
10줄
당근
1개
새송이버섯
1개

[양념]

소갈비양념 시판용
2/3병
생강청
1숟가락
간장
5숟가락
다진마늘
1숟가락

조리도구

압력밥솥
접시
도마

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

먹기 좋게 자른 LA갈비는 물어 담궈두고 핏물 빼주세요. 핏물이 거의 나오지 않을 때 까지 물을 갈아주셔야하는데, 저는 4번 정도 물을 갈아줬습니다

당근, 새송이버섯은 큼지막하게 썰어주세요

핏물제거한 고기는 한번 삶아주세요

삶은 고기는 물기 빼주고, 압력밥솥에 담아주세요. 양념 재료 다 넣어주세요

장갑끼고 잘 버무려주시고 당근, 새송이버섯 넣어주세요

뚜껑닫고 센불에서 익혀주는데 "칙칙칙~"하는 소리와 함께 추가 돌아가기 시작한다면 그때부터 10분만 센불에서 끓여주세요. 10분 후에는 불끄고 압이 빠질 때 까지 기다려주세요

등록일 : 2023-04-25 수정일 : 2023-04-25

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레시피 작성자About the writer

구뜰한밥상

간단한 재료로 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피 "네이버에 구뜰한밥상 검색"

요리 후기 1

원원엄마 2023-05-20 14:47:25

간단하지만 맛있는 레시피 감사합니다~

쉐프의 한마디2023-05-22 11:43:38

정말 간단한 방법이라 누구나 쉽게 할 수 있습니다!

#la갈비 #la갈비찜 #la갈비양념

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