일본식 가자미 조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,170

상품목록

은조아

일본식 가자미 조림

아이들과 함께 먹을수있는 요리.
재료가 저렴한 요리.
간단하고 절대 실패없는 요리.
누구나 냄비만있으면 할수있는 요리.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가자미
3마리 구매
무우
1/2개 구매
식용유
1T 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 가자미를 준비해주세요. 흐르는 물로 헹궈내듯 씻어줍니다. (저는 인터넷으로 증미수산 지미몰에서 4마리에 4500원으로 구매합니다.여기 가자미가 비리지도 않고 다른곳에비해 사이즈도 크고 깨끗하게 오더라구요ㅎㅎ)
https://m.smartstore.naver.com/msyn20170818

오늘은 X로 칼집을 내어 보았습니다. 양념이 잘베이게 취향대로 칼집을 내주세요ㅎ

무우를 준비해주세요. 저는 텃밭에서 두개만 뽑아왔어요~ 먹기 편하게 썰어주세요. 빠른 요리시간을 선호하시는분은 좀더작게 잘라주세요~

냄비에 무우를 깔고 양념을 다 넣어줍니다.(식용유1T를 넣으면 가자미 살이 잘부서지지 않고 윤기가 납니댜.단맛을 좋아하시면 올리고당을 더 넣으세요~)

그 위에 가자미를 가지런히 올려주세요~저는 해동이 거의 안된상태로 넣었습니다.

뚜껑을 닫고 쎈불로 끓입니다.팔팔 끓으면 중약불로 졸여주세요.
어느정도 끓은뒤 뚜껑을 열고 국물을 끼얹여줍니다.(저는 5마리를 해서 45분 정도 졸였습니댜)

완성되면 접시에 담고 국물을 함께 담아서 밥과 같이 맛있게 드세요^^ 재료도 간단하고 조리법도 간단해서 쉽게 할수 있어서 너무 좋습니댜^^

가자미조림 관련 상품

등록일 : 2021-11-29 수정일 : 2022-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강한 음식으로 코로나를 이겨내보아요♡

포토 리뷰 2

요리 후기 7

myagi**** 2022-04-16 12:45:53

진짜 쉽고 맛나요^^ 저는 무가 없어 집에있는 감자 넣었는데 감자도 포슬포슬 좋네요

쉐프의 한마디2022-06-25 16:43:06

감자도 맛있겠네요ㅎ좋은후기 감사합니댜

엄마파워 2022-02-09 19:25:50

아이들이랑 먹을 가자미 조림을 찾다가 만들었어요~ 무도 진짜 맛있고 생선도 잘 먹었어요~ 저는 살만 발라져있는 냉동가자미살로 했는데 4개 넣고 간장은 4T만 넣었는데 딱이었어요~^^ 올리고당도 반스푼 추가해서 약간 달콤하게 먹었네요 ㅋㅋ 추천입니다!

이프린다 2024-03-30 17:10:34

쯔유가 없어서 양조간장, 참치액, 올리고당을 입맛에 맞게 양을 조금씩 늘려서 했네요. 아이도 잘 먹어요!

별헤인밤 2022-03-15 18:13:55

애들 반찬으로 딱이네요. 근데 물 양이 넘 많은거 같아요. 200다 안 넣었는데도 이만큼 물이 많네요

쉐프의 한마디2022-06-25 16:42:06

집에 있는 냄비나 화력에 따라 조금씩 다른가봅니댜~^^

없음77 2024-03-09 18:39:38

요즘 알가자미 철이라 구이말고 뭐할까 생각하다 검색했는데 간단하면서도 어린아이랑 먹을수 있는 레시피라 도전했어요. 국물 적당했을때 불 껐어야했는데... 욕심내다가 밑에 무가 살짝 탔네요 ㅎㅎ 그래도 너무 간편하게 만들수 있어서 너무 좋아요. 5살 아이가 좋아해요.

김주연 2021-11-29 20:26:15

마침 가자미가 있어서 해먹었는데 너무 맛있네요.무가 진짜 밥도둑이에요

김수민 Anna 2022-07-03 18:48:11

남편이랑 아이가 너무 잘 먹었어요! 정말 맛있어요!

쉐프의 한마디2022-07-17 14:38:17

맛있게 드셧다니 넘 좋네요ㅎ매운거 못먹는 아이들도 즐겨먹을수있어서 너무 좋습니댜^^

댓글 0

#가자미 #비타민풍부 #스트레스해소도움 #온가족반찬

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

굴국밥 맛보장 레시피

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(660)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(901)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(222)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(227)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(25)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

노오븐 웨지감자 / 간식이야 술안주야?

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(11)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(168)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(85)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.