백종원 돼지고기 김치찌개 만드는법 감칠맛 나는 저녁메뉴

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뚜디

백종원 돼지고기 김치찌개 만드는법 감칠맛 나는 저녁메뉴

간단하면서 성공 확률이 높은 백종원 돼지고기 김치찌개예요 따로 볶아내거나 하지않고 바로 물넣고 돼지고기 넣어 끓여주기만 하면 맛있고 감칠맛도는 돼지고기 김치찌개가 완성된답니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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먼저 김치는 쫑쫑 썰어주세요 이때 김치는 익은 김치보다 푹 신 김치가 좋다고 해요

대파, 청양고추는 송송~

양파는 작은 사각모양으로 썰고 고기도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

물3컵에 돼지고기, 새우젓1큰술 넣고 끓여주세요 끓으면 약불로 줄여 10~20분 정도 끓여주세요 10분이상 끓여주는 걸 권장해요

10~20분 정도 끓이면 물이 줄어든답니다 물을 원래 높이대로 채워주고 김치를 넣어주세요

국간장1큰술, 고춧가루2큰술

다진마늘 1큰술 넣고 썰어둔 대파, 고추, 양파 넣어주세요

김치가 투명하게 익을 정도로 한소끔 끓여주면 백종원의 돼지고기 김치찌개 완성이예요

: 백종원 돼지고기 김치찌개 레시피의 맛 내는 포인트는 새우젓을 먼저 넣고 끓인다는 거예요 새우젓을 많이 넣을수록 좋다고 하는데 1큰술 넣고 끓이다가 나중에 보충해 주는게 좋답니다

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-11-14 수정일 : 2021-11-17

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레시피 작성자About the writer

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

아리샘 2022-02-02 10:19:35

깔끔하고 맛있습니다.~ 2번째 만들어 먹습니다. 아이들도 맛있다고 잘 먹네요. 감사합니다.~

wonmi♥ 2021-12-03 21:49:19

깔끔하고 맛있어요 새우젓은 처음 넣고 해보았어요 입맛까다로운 아들도 맛있다고 잘 먹네요

단풍나무2 2021-11-17 21:22:48

감사합니다

댓글 0

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