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만다미

[냉면 만드는 법]이냉치냉 시원한 음식 여름별미 물냉면 비빔냉면!!

여름엔 이냉치냉~!!
시원한 음식 여름별미 물냉면, 비빔냉면~!!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 삶은계란 조리법삶은계란 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
(냉면무는 @6940092 -[냉면무 만드는 법]을 확인해 주세요.)
냉면을 준비해 주세요.
냉면과 비빔장이 들어 있어요.
얼린 육수를 준비해 주세요.
얼린 육수를 칼로 툭툭 쳐내서 살얼음 육수를 만들어 주세요.
계란은 삶아서 반으로 잘라 준비해 주세요. 오이는 채를 썰어 준비해 주세요.
냉면 두 덩이를 풀어서 준비해 주세요.
끓는 물에 50초~1분 동안 냉면을 삶아 주세요.
삶은 냉면을 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈 주세요.
냉면의 물기를 제거해 주세요.
물냉면을 만들어 주세요.(냉면, 냉면무, 오이채, 삶은계란, 육수, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 물냉면을 만들어 주세요.)
비빔냉면을 만들어 주세요.(냉면, 양념장, 냉면무, 오이채, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 겨자 약간, 삶은 계란, 육수 약간을 넣고 비빔냉면을 만들어 주세요.)
팁-주의사항
요리시간은 계란 삶는 시간까지 포함된 시간으로~
모든 재료가 준비되어 있다면 5분 안에도 뚝딱 만들 수 있는 물냉면, 비빔냉면!!
9월까지도 더위가 계속된다고 하니까요~
여름이 가기 전, 이냉치냉 여름별미인 물냉면, 비빔냉면 맛있게 만들어 드시고 건강한 여름을 보내시고~건강한 가을을 맞이해 보세요~^^

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만다미

https://blog.naver.com/jxl271

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요리 후기 1

EileenJude 2020-09-02 11:27:37

냉면육수에 올려주신 재료 첨가해서 맛있게 해먹었어요~ 감사합니당!! 

쉐프의 한마디2020-09-02 18:16:55

감사합니다~^^

댓글 0
파일첨부
#냉면#물냉면#비빔냉면#냉면육수#평양냉면#이냉치냉#시원한음식#여름별미#냉면무
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