Name: 한번 맛들이면 중독! 고수장아찌
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고수 1/2단; 간장 1+1/2종이컵; 물 1+1/2종이컵; 설탕 1종이컵; 식초 1종이컵

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한번 맛들이면 중독! 고수장아찌

특이한 향으로 유명한 고수!
처음에는 약간 낯설지만 한번 맛들이면 계속찾게되는 마성의 향채♥

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2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고수
1/2단 구매

[장아찌물]

간장
1+1/2종이컵 구매
물
1+1/2종이컵 구매
설탕
1종이컵 구매
식초
1종이컵 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

고수는 물에 흔들어 살살 씻어 물기 제거한다.

장이찌물 재료를 넣고 끓인다. 한번 보글 끓으면 불을 끄고 한소끔 식힌다.

식초는 오래 끓이면 산미가 없이진다.

소독 된 용기에 고수를 넣고, 장찌물을 붓는다.

실온에서 차가워질때까지 두었다가 냉장 보관한다.

고수장아찌 관련 상품

등록일 : 2019-02-22 수정일 : 2019-09-20

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

Gayul 가율 2020-03-14 19:04:40

진짜 핵간편하고 핵맛있어요!!!!후기 첨 남겨보는데 이건 모두가 알아야하는 맛이다!!그러고는 올려요 ㅋㅋ 처음에는 고수로만 두번째로는 샐러리반 고수반 만들었는데 행복의 맛이에요*.*

윤초이 2022-03-21 20:33:48

고수산게 너무 많아서 뭐할까해서 장아찌 해봤는데 딱이네요 너무맛있어요 !!

geo**** 2024-01-04 21:16:40

장아찌 양념 비율이 참 좋아요. 고수장아찌는 물론 다른 재료 넣고 만들어도 맛있었어요.

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#고수 #고수장아찌 #밑반찬 #반찬 #반찬만들기 #냉파 #장아찌

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