Name: 목살간장불고기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 목살 4줄; 양파 1/2개; 파 1/2줄기; 당근 적당량; 청양고추 1개; 간장 6T; 올리고당 2T; 매실액 2T; 다진마늘 1T; 참기름 1T; 미림 1T; 와사비 1t; 후추 약간; 생강가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,142

ㄴ딸기바람

목살간장불고기

안녕하세요?^^

오늘은 간장 갈비양념을 만들어서

집에 있는 돼지목살로 간단하게 목살 불고기를

해먹었어요~

집에 놀고있는 남은 목살이 있다면 한번

해드셔 보세요^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
4줄 구매
양파
1/2개 구매
파
1/2줄기 구매
당근
적당량 구매
청양고추
1개 구매

[양념재료]

노하우

조리순서Steps

오늘 사용 할 집에 있던 목살.
4덩이를 준비해 저는 칼로 칼집을 내주고 조금 다져줘요. 갈비처럼^^ 그럼 더 연해져요.

요렇게요^^
먹기좋은 크기로 썰고 나면

후추와 미림 한스푼, 생강가루를 약간 넣고
버무리고, 양념을 만들께요.

위에 적힌 양념재료(간장, 올리고당, 매실,다진마늘, 참기름)를 넣고

양념에 고기를 버무려 줍니다.
저는 와사비도 아주 조금 넣었어요^^
그리고 고기가 연해지라고 집에 있던 콜라도 두스푼 넣었어요 ㅎ

30분 숙성시간을 두세요

시간이 지나면 아무것도 두르지 않은 팬에 고기를 넣어주세요!
조금씩 볶다가

미리 썰어 둔 야채를 넣어요

야채는 넣고 싶은대로!

야채는 기호에 따라서 넣고 싶은걸로
넣어주세요!

고기가 어느정도 익고 야채도 익으면

저는 불맛을 내기위해 토치로 약간 그을려요!
하지만 이 과정은 생략하셔도 되요^^

거의 다 익었으면 마지막으로
매콤한 맛을 좋아하는 가족들을 위해서
청양고추 다진것과 깻잎을 넣어요^^

금방 익어요!
생각보다 ㅎ
이제 접시에 담을께요

목살간장불고기 관련 상품

등록일 : 2018-12-25 수정일 : 2018-12-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

#별미 #목살 #갈비 #불고기 #저녁반찬 #고기반찬

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(312)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(111)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(57)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(397)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(79)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(55)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(33)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,049)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)