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쿨캣

삼색나물 퀘사디아~남은 명절 나물로 만드는 별미

명절이면 집집마다 꼭 만드는 삼색 나물을 이용한 나물 퀘사디아입니다.
매콤한 고추장 소스가 들어가 느끼하지 않고 깔끔해서 넘 맛있어요.
혹 명절에 남은 나물을 어떻게 활용해볼까 하고
고민하는 분이 계시다면 요렇게 한 번 만들어 보시길요~^^*
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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분량의 고추장 소스 재료를 모두 섞어 주고
삼색 나물(고사리, 시금치, 무)은 살짝 데워 준비합니다.
팬에 오일과 다진 마늘을 약간 넣고 볶아 향이 올라오면 다진 소고기와 맛술 약간을 넣고 볶아주고
고기가 익으면 밥과 고추장 소스를 두어 큰 술 넣고 함께 볶아 매콤한 소고기 볶음밥을 만들어 주세요.
토띠아에 고추장 소스를 살짝 바르고 모짜렐라 치즈를 뿌린 후
매콤하게 볶은 소고기 볶음밥을 올리고
삼색나물도 적당량 올린 후 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.
또띠아를 반으로 접어 덮은 후 맨 팬에 치즈가 녹을 정도로만 약불로 구워주세요.
먹기 좋게 썰어서 접시에 담아주면 완성~!!
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등록일 : 2018-09-19 수정일 : 2018-09-20

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