콩나물 듬~뿍 넣고 매콤 탱글 해물찜 어때? 콩나물해물찜

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콩나물 듬~뿍 넣고 매콤 탱글 해물찜 어때? 콩나물해물찜

아삭아삭 콩나물 듬~뿍 넣은 매콤 해물찜은 진리!
타이트한 화요일은 콩나물 해물찜으로 으쌰!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

콩나물
300g 구매
해물믹스
2종이컵 구매
양파
1/6개 구매
대파
약간 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
1/2개 구매

[양념 재료]

고춧가루
4숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
전분
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매

[물전분 재료]

전분
1숟가락 구매
물
2숟가락 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파, 고추는 어슷하게 썰고, 양파는 채썬다.양념재료를 만든다.

양파 1/6개 , 대파 약간 , 홍고추 1/2개 , 청양고추 1/2개,고춧가루 4숟가락 , 간장 2숟가락 , 액젓 1숟가락 , 설탕 1숟가락 , 맛술 1숟가락 , 전분 1숟가락 , 참기름 1숟가락 , 다진 마늘 1숟가락

물전분을 만든다.

전분 1숟가락 , 물 2숟가락

팬에 양파, 모듬해물, 콩나물, 물 1/2종이컵 순으로 넣고 뚜껑을 닫고 3분간 익힌다.

콩나물 300g , 모듬해물 2종이컵

양념재료, 대파, 고추를 넣고 버무린다.

물전분을 풀어 다시한번 버무려 완성한다.

콩나물해물찜 관련 상품

등록일 : 2018-02-05 수정일 : 2018-02-05

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요리 후기 2

여름이가오고있다... 2019-10-04 23:23:20

첨해봤는데 엄마가된장한스푼넣으라고하셔서 그리하고 젓갈은뺐어요ㅋ 입맛까다로운시댁식구들 정말맛있다고다드셔서 정말뿌듯요 먹느라사진이없네요

sun k 2018-12-02 22:07:03

양념이 너무 맛있네요^^

댓글 0

#음식요리 #레시피 #해물찜 #콩나물 #화요일 #매콤 #소주 #안주 #찜 #해물 #새우

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