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아랄랄라

아삭이고추된장무침 / 오이고추 - 간단 반찬 만들기

아삭한 식감이 살아 있으면서 맵지도 않은
아삭이 고추로 된장무침을 해 봤습니다 :)

짭조름하면서 아삭한 식감이 좋아
밥반찬으로도 좋고 고기와 곁들여 먹기 좋은
초간단 반찬 만들기
아삭이고추 된장무침입니다 :D
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
아삭아삭 식감 좋고
곁들여 먹기 좋은
아삭이고추 된장 무침 만들기 ♬♪
저는 식감이 비슷한 피망도 같이 곁들여 줬습니다 :D
피망 마시쩡
· 피망과 고추는 깨끗이 씻어준 뒤
· 한 입 크기로 썰어줍니다
· 피망도 씨를 빼고 고추와 비슷한 크기로 썰어주세요 :)
· 피망과 고추를 넣고 양념을 해 줍니다
※아삭이고추 된장 무침 양념
【 된장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량
( 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

★ 피망 없이 아삭이 고추만 할 경우 아삭이고추 2봉지(10개) 분량으로 위 양념 비율로 해 주시거나
아삭이고추 1봉지(5개)만 무칠 시에는 위 양념의 1/2 양념으로 무쳐주시면 됩니다 :D

· 조물조물 무쳐주면 완성

- 너무 세게 무치거나 많이 무치면 부서지거나 물이 생기므로
살살 빠르고 간단히 무쳐주세요

아삭아삭 식감 좋고
맛도 좋은
아삭이고추 된장무침
팁-주의사항
아삭이고추 된장 무침 만들기
1. 피망과 고추를 한 입 크기로 잘라준다
2. 피망과 고추를 넣고 양념을 해 준 뒤 무쳐준다
※양념장 : 된장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술
3. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-07-27

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

포토 리뷰 1
요리 후기 10

리사은혜 2017-09-02 17:09:59

매실액이 없어서 물엿넣고 피망이 없어서 대신 양파를 넣었는데 그래도 맛있네요^^ 만들기 쉬워서 좋아요 

쉐프의 한마디2017-09-02 18:18:38

맛있게 드셨다고 하니 감사합니다 :) ㅎㅎ 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ^^

indi 2018-04-25 22:33:16

맛있어요~은근 맛내기 어러웠는데 이젠 이 레시피로 정착! 전 양념 많은거 좋아서 비율대로 넉넉하게 넣었어요^^ 

쉐프의 한마디2018-04-26 09:43:04

저도 무침양념 같은 거 할 때 양념 넉넉하게 해서 무쳐 먹어요!!!!ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다고 하니 감사합니다 :) ㅎㅎ 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^ ^

arie6616 2020-04-19 09:47:44

요레시피로 가고 있어요 입맛에 맞게 재료는 가감해서 맛있게 먹고 있어요 

쉐프의 한마디2020-04-27 19:48:29

감사합니다 :) 한 주의 시작인 월요일이네요!! 이번주도 화이팅하시고 행복한 하루 되세요 ^^

댓글 2
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