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꼼지락♡

황금레시피~~가지무침

가지를 쪄서 소금간만해서 무쳐놓으면 된장찌개랑 비벼 맛나게 먹을수 있어요
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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가지는 반으로 잘라 겉이 밑으로 가게놓고 찜기에 쪄줍니다
적당히 쪄진 가지는 손으로 쪽쪽 찢어주세요
가지의 수분을 손으로 눌라 짠후 볼에 담아 준비해주세요
다진마늘과 파. 소금을 넣고 버무려주세요
마무리로 참기름을 넣어 버무린후 깨를 뿌려 그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
가지를 찔때 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 익은거랍니다

등록일 : 2017-06-10 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

포토 리뷰 1
요리 후기 3

wjdtjs 2018-08-17 06:15:20

가지무칠때마다 실패했는데 처음으로 성공 했어요 감사해요 

쉐프의 한마디2018-08-17 09:25:37

간단해서 해먹기 쉬울듯합니다 된장끓여 같이넣고 비벼먹음 더 맛나요^^

뚱♩♪♬ 2017-06-19 18:18:41

넘쉬운데요ㅎㅎ감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2017-06-19 18:35:38

소금으로 간해서 깔끔하고 맛나죠^^ 행복한 저녁시간되세요~~~

서영주(서준맘) 2017-06-19 22:15:30

맛있게 먹었어요~~ 

쉐프의 한마디2017-06-20 09:50:24

감사합니다 즐건하루 보내세요~~^^

댓글 4
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