매콤 달콤한 조기조림~

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황금사과

매콤 달콤한 조기조림~

조기조림 먹고 싶을 때가 있죠?
매콤한 맛? 달콤한 맛?
어느 것이나 다 좋아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조기
3마리 구매

[양념]

고추가루
1.5스푼 구매
고추장
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
미림
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
물엿
0.5스푼 구매
진간장
1.5스푼 구매

노하우

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조리순서Steps

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양념부터 먼저 만들어 놓구요.
모든 양념 다 준비 하구요

그릇에 담아 잘 섞어야겠죠?

냄비에 무우를 깔았구요.
전 묵은 총각김치를 깔았답니다

그 위에 조기..국산 조기랍니다

양념장을 올리고 물을 조기 올려진 반만 부으시구요.
그리고 냄비를 흔들어 주어야 물이 잘 섞여 무우가 타질 않는답니다.

불을 켜 주시구요.
파를 올린답니다.

그리고 뚜껑닫고 10분정도 끓인답니다

어떤가요?
맛있게 보이죠?
마지막으로 물엿 넣어 주시고요.
한 번 더 끓이고 불을 꺼 주셔요

뮬엿은 한스푼 넣어 주시면 되세요.
조기 위로요..

이렇게 해서 맛있는 조기조림 드시면 되세요

: 조기를 넣고 꼭 냄비를 흔들어 주셔야 물이 고루 섞인답니다.
멋진 하루 되세요

조기조림 관련 상품

등록일 : 2017-02-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yijieeun1104

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 13

뚜루비 2017-03-22 01:06:52

안녕하세요! 혼자 자취하고 있는 대학생입니다!! 진짜 너무너무 생선조림이 먹고싶었거든요ㅠㅠㅜㅠ 엄마께서 미리 사주시고 가신 조기가 있어서 이 레시피 보고 따라 만들어봤는데 진짜진짜 맛있었어요!! 재료도 간단하고 설명두 되게 잘해주셔서 성공적으로 요리했어요!! 정말정말 감사합니다!!!♡♡

쉐프의 한마디2017-06-27 17:56:15

감사합니다

눈맛 2024-01-15 18:57:17

레시피대로 맛있게 잘 해 먹었어요~~ 늙은 호박이 있어서 조금 넣었더니 더 단맛이 있어 좋으네요~~

아아이래우 2020-01-01 19:27:18

조기조림은 처음인데 레시피가 간단해보여서 따라해봤어요! 해보니 간단하고 넘 맛있네요~~ 감사합니다.

행복한신부 2017-03-06 19:49:57

지금 했는데 정말 맛있게되었네요. 생선조림에 자신감붙네요. 저는 쪽파를 쫑쫑 썰어서 넣었더니 비쥬얼쵝오네요.

쉐프의 한마디2017-03-06 23:08:26

괜찮으셨다니 제가 감사드려야겠네요.. 멋진 밤 되세요

jessi83 2017-09-16 01:10:16

전 조기 2마리와 반건조 생선1마리 넣어서 했어요. 고등어, 삼치외에 조림은 처음인데 무깔고 했는데 양념이 정말 끝내줘요!! 밥비벼 먹으면 짱짱!!

흰라마 2018-02-13 15:06:34

무가 없어서 묵은 총각김치를 넣었는데 정말 맛있었어요! 양념장도 과하지않은 맛이어서 좋았구요:)

코끼리맘보 2019-08-19 21:21:44

처음 만들어 봤는데 너무 맛있었어요ㅠㅠ 감동... 깍두기있어서 넣었는데 넘 맛나여ㅋㅋ

ester.90 2020-06-21 00:29:28

레알존맛탱이에요! 저는 무우를 1센치정도 두께로 썰어 조기 밑에 깔았는데, 무우조림도 먹을수 있는 일석이조였어요^^ 신랑이 아침부터 조기 두마리를 뚝딱하는거보니 또해주고싶네요

짱구리구리 2018-04-10 23:35:06

너무 맛있어요~♡♡덕분에 조기조림 잘 했어요 감사합니다~!

남셋여하나 2017-06-28 13:27:09

작은게 있어서 어찌먹을까 고민이었는데 잘해먹었네요~^^

쉐프의 한마디2017-06-28 19:59:27

감사합니다 멋진 하루 되세요

최은혜 2021-09-27 19:28:13

맛있게 잘해먹었습니다

한영오 2020-04-16 13:00:19

맛있어요

링쓰쿵 2017-03-02 21:08:09

완전 잘 먹었어요!~^^ 남편도 국물도 맛있다고하고 저도 맛났네요ㅎ 저는 설탕 대신 매실액기스넣었어요ㅎ 그래두 달달했네요ㅎ

쉐프의 한마디2017-03-02 21:31:56

감사합니다. 건강하시구요~ 멋진 요리 많이 만드셔요^^

댓글 9

#조기조림 #초간단양념

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