Name: 깔끔하니 맛있는 굴미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불린 미역 4인분; 생굴 1컵; 까나리액젓 2T (입맛에 맞게)

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좋아좋아3

깔끔하니 맛있는 굴미역국

제철맞은 생굴..
오통통 싱싱한 통영 생굴로 굴 미역국 끓여 봅니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오통통 싱싱한 통영 생굴 입니다
초고추장 찍어 먹어보니 달큰하니 참 맛있어요 ㅎㅎ

생굴 손질들어 갑니다
굴에 굵은소금을 넣고 휘휘 저어주면 이물질 잘 떨어 집니다

굴 손질법 레시피

잘 씻어 채에 받혀두고 미역국 끓일 준비 합니다

불려서 씻은 미역은 먹기좋게 썰어
들기름 넣고 잘 볶아 줍니다

멸치육수 부어 끓여요

팔팔 잘 끓으면 준비해 놓은 굴 넣어 줍니다
오래끓이면 굴이 딱딱해지므로 잠시만 끓입니다

간은 까나리액젓으로 하고 마무리 해요

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등록일 : 2016-12-06 수정일 : 2016-12-06

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#미역국 #굴 #생굴 #생굴손질법 #굴미역국

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