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초이맘

상추와 쌈채소 겉절이

무얼 해 먹지 하고 냉장고를 뒤적이다 보니
먹다 남은 상추와 쌈 채소가 있더라고요.
이거 고기 있어야 먹는 줄 아는 시구들 상하기 전에
싱싱할 때 먹어야겠어요.
상추와 쌈 채소로 겉절이를 만들어야 먹어야겠어요.
3인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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대충 뚝뚝 잘라서 양푼에 담아 놓았어요.
무엇으로 양념해서 맛있게 한 끼에 먹을수있을까 생각하다가
다진 마늘 1/2스푼 넣고 진간장과 멸치 액젓을
섞어서 1스푼 정도 넣어주었어요.
매실청 1스푼 넣어주고
쪽파 몇 개 썰어서 넣어주고 고춧가루 2스푼 넣고
들기름 약간 넣고 대충 살 살 무쳐주었어요.
그리고 나서 통깨를 솔솔 뿌려주었더니
맛있더라고요. 쌈 채소가 봄동 잎처럼 생겨가지고 고소하니
겉절이 해 먹기 딱 좋아요.
별것 아닌 것 같은 반찬 같은데 맛있어서 밥 한 그릇
뚝딱 먹어 버렸네요.
샐러드 볼에 한가득을 다 먹었네염~~

등록일 : 2016-08-19 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

계피 2017-06-03 12:40:02

맛있어요 냉장고에있는 상추 꺼내 요리하여 한끼해결했네요 좋은하루되세요  

최우신 2017-06-04 23:02:52

텃밭에 상추 쑥갓이있는데 쉐프님의 레시피로 쌈으로만 먹던것을 자주 무쳐먹고 있습니다 감사합니다~~~^^ 

heavenm74 2020-03-29 21:47:50

간단하고 맛나요 고기 구워서 같이 먹어도 좋고요 쌈싸기 귀찮아하는 사람에겐 딱이예요 

댓글 3
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