Name: 육회 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 한우고기 1근; 다진마늘 1스푼; 간장 2스푼; 참기름 1스푼; 설탕(매실) 1스푼; 깨 1스푼

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주발2

육회 만드는 법

술안주로 딱좋은 육회입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우고기
1근 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
설탕(매실)
1스푼 구매
깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼지 키친타올을 꺼내서 깔아주세요. 그리고 그위에 한우고기를 올려서 놓아주세요. 핏기를 닦아주는 건데 고기가 싱싱하고 좋아서그런지 괜찮더라구요. 그냥 간단하게 닦고 바로 만들었어요.

참기름 1, 깨 1, 간장 2, 다진마늘 반스푼~ 1스푼, 설탕 반스푼~ 1스푼 넣어서 양념 만들어요. 약간 싱겁게 드시려면 간장을 조금 덜 넣어서 간 조절하세요.

요렇게 조물조물해서 준비해주세요.

배를 이렇게 채썰어서 준비해주세요. 반틈정도만 깍아서 넣어줬어요.

이쁜 접시에 배를 놓고 가운데 육회놓고 마지막 하이라이트 계란노른자를 올려주면 완성~

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등록일 : 2015-03-25 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

주발2

http://blog.naver.com/babojuhyoun_

포토 리뷰 1

요리 후기 5

강넝자 2016-08-04 20:30:25

저는 배가 없어 생략하고 만들었는데도 너무 맛있네요~~육회 자신 있게 만들수 있겠어요~~^^

문동민 2017-06-07 15:35:56

간편하고 쉽네요 맛있게 먹었네요

caci8080 2016-12-31 23:01:41

맛있게 잘 먹었습니다 ~ ^^

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