취나물무침

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풀향기

취나물무침

알카리성 식품인 취나물로 무침반찬으로 만들어 보려고요. 재료도 착하고 누구나 간단하게 만들 수 있으며 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 취나물무침 소개합니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

취나물
300g 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매
소금
구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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취나물은 다듬어서 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데쳐줍니다. 취나물을 데칠 때에는 줄기부분부터 넣고 데쳐주세요.

삶은 취나물은 흐르는 물에 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다.

취나물은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 줄기의 억센 부분은 제거했습니다

취나물을 볼에 담고 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 고루 무쳐줍니다.
재료 본연의 맛을 내기 위해 양념 마늘과 파는 사용하지 않았습니다.

취나물무침 관련 상품

등록일 : 2013-06-02 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 취나물 고유의 향을 잘 살리고 간단하게 만들 수 있어 좋은 평가를 받았습니다. 소금으로만 간을 해도 맛있고 깔끔한 맛을 낼 수 있어 많은 분들이 만족스러워하고 있습니다. 특히 아이들도 잘 먹을 수 있어 가족 모두에게 좋습니다. 요리 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 요리의 완성도와 맛 모두에서 좋은 반응을 얻고 있습니다.

맛 만족도

맛있어요

95%
보통이예요

5%
맛없어요

0

난이도

쉬워요

85%
보통이예요

15%
어려워요

0

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포토 리뷰 7

요리 후기 24

스마일 2023-10-14 21:07:39

4살, 5살 아이들도 잘 먹었어요(애들 특성상 고기를 더 좋아해서 취나물은 제가 입에 넣어 먹이긴 했지만요) 저도 맛있게 잘 먹었습니다. 향이 살아있어요. 감사합니다 ^^

백기철 2024-07-08 19:20:31

좋아하는 요리였는데 만들어 먹기 쉽게 잘 설명해 주시고 맛도 좋았습니다. 감사합니다.

초코맘2 2017-06-09 12:17:46

마트에서 취나물을사왔는데 줄기가 너무억세서 다듬어서 삶았네요. 별다른 양념이안들어갔지만, 취나물향이좋아서 맛나게 무쳐서 먹었습니다. 레시피잘보구 갑니다~~

올드캔디 2023-03-30 16:27:23

소금으로만 간해서 향이 살아있어요 상큼한 취나물이 되었어요 감사합니다 ^^

복희짱 2020-03-15 00:02:02

레시피 덕분에 맛나게 요리해서 너무 잘먹엇어요 . 신랑이 좋아하네요.감사해요..

고골 2023-12-01 13:10:51

파.마늘이 안들어 가서 맛이 어떨까 했는데 깔끔하고 취나물에 맛을 제대로 느낄수있는 레시피입니다 무쳐서 밥도 없이 다 먹을뻔했어요 레시피 공유 감사합니다.

양초딩 2024-07-14 22:10:41

아이들 주려고 했어요~ 마침 통깨가 떨어져서 못 넣었지만 맛있네요~ 잘 먹을께요~

진Ol 2024-09-24 12:45:08

너무 맛있어요 .. 제가 나물을 좋아하는데 마침 참나물 생각나서 해봤어요

들꽃23 2017-08-25 16:54:26

삶아서 냉동실에 넣어뒀던 것인데도 레시피대로 했더니 너무 맛있어요.

-초롱이아롱이 2020-02-23 12:55:35

다 먹어버려서 사진은 없구 정말 쉽고 맛나게 잘 먹었습니다.

고고고^^ 2020-02-12 21:26:21

맛나게먹엇습니다.처음요리한건데도움이많이되엇어요♡^^

고은숙 2024-05-13 13:38:43

무침 으로 양념 없이 먹으니 신선합니다 감사합니다

binuis 2017-06-08 19:18:18

소금만 넣고 무쳤는데도 추나물 참 맛나네요.

쥬디아빠 2020-03-12 17:54:39

만들기 쉬워서 맛있게 잘 만들어 먹었습니다.

슘댱이 2024-02-08 22:47:44

덕분에 요리를 잘했습니다 감사합니다!!

쉬운 방역 2023-11-01 17:57:57

취나물 향이 좋아요 맛있게 먹었습니다

wiserosa 2020-12-11 16:51:12

깔끔하고 맛있어요~^^ 잘봤습니다~^^

라온 2017-05-25 17:34:50

쉽고 맛있어요... ㅎㅎ 감사합니다.

라떼조아요 2018-09-24 16:17:00

가족모두 맛있게 잘 먹었습니다^^

beauty5535 2024-02-28 18:18:38

맛있게 되었네요 감사합니다

현정70❤️ 2024-11-04 20:32:47

맛나게 나물해먹었어요

-토깽이♡ 2025-04-24 16:59:01

맛있어요 감사합니다.

덕이~♡ 2021-06-03 15:56:45

향 이 살아있네요

피트엄마 2017-04-12 17:31:54

맛있네요

댓글 4

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