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풀향기

오이부추무침

간단하게 만들어 먹을 수 있는 아삭아삭한 반찬 오이부추무침을 소개합니다.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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오이는 가시를 제거하고 소금으로 문질러서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 부추도 다듬어서 흐르는 물에 씻어줍니다.
씻은 오이는 반으로 썬 다음 어슷 썰어줍니다.
부추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
분량의 양념 재료 멸치액젓, 매실액, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨를 넣어 고루 섞어줍니다.
썰어 놓은 부추와 오이를 볼에 담고 양념을 넣어서 살살 버무리듯 무쳐줍니다.

등록일 : 2013-03-07 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 10

징징이징이 2020-01-11 19:22:29

오이를 따로 절이지 않아도 너무 맛있어요! 저는 미원 한 스푼 추가했더니 감칠맛이 더해져서 더 맛있네요~ 간단하고 맛 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다^^ 

aromi4012 2020-05-14 11:17:40

간단하게 잘 먹었어요 너무 맛있네요 전 까나리액젖에 꿀도 약간 넣어 먹었어요 한끼 밥도둑이네요 

마르지 않는 샘물 2021-06-05 14:01:27

오이김치 사랑해요 너무 맛있게 되었어요 감사합니다  

댓글 2
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