양배추무침

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문성실

양배추무침

고기요리에 같이 곁들여서 먹어도 좋고요. 풋풋한 채소를 맛있게 많이 드시고 싶다면 이렇게 즉석에서 바로 무쳐드셔 보세요.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추 200g
3잎 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
다진 파
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
0.5큰술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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양배추와 양파는 너무 가늘지 않게 먹기 좋게 썰고.

양념재료중 고추장(1.5), 고춧가루(0.5), 식초(1), 설탕(1), 다진 마늘(0.5), 다진 파(2)을 한데 넣어서 섞고.

섞은 양념장에 썰어놓은 양배추와 양파를 넣고.

일회용 장갑 또는 그냥 손으로 양념과 재료들이 고루 섞이도록 살살 무쳐주기. 마지막으로 참기름(1), 통깨(0.5)을 넣고 한번 더 버무리면 끝. 그냥 쪄서 먹어나 씹어 먹어도 맛있는 양배추를 후딱 무쳐서 먹어요.

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등록일 : 2010-06-04 수정일 : 2016-01-18

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포토 리뷰 5

요리 후기 15

동거녀 2016-07-31 19:18:21

풀을 쑤지 않아서 정말 간단해요. 시댁에서 가져온 양배추를 한방에 처리(?)했네요ㅋㅋ 생각보다 맛도 좋아요~자주 해먹을 듯~^^

내비미맘 2024-04-07 17:52:13

맛나게 잘 해 먹었어요. 쉽고 맛있는 요리 감사해요. 또 해먹으려고 스크랩 했어요~

미연 2025-05-02 20:14:40

오~맛있어요. 먹으면서 비빔국수 소스같다는 생각했어요. 비빔국수랑 같이 먹으면 좋을거 같아요. 아삭하게 먹으니 좋네요~ 감사합니다.

도토리수제비 2020-04-01 21:42:44

아이들이 맛있게 먹어서 이틀 연속으로 해먹었네요 ㅎㅎ 간을 좀 세게 하고 오징어 넣어서 무쳐먹어도 맛이 있을것 같아요~

아자아자아들 2023-01-12 12:16:35

진짜 맛있게 먹었어요! 남편은 골뱅이넣음 더더 맛있을것같다고 담엔 골뱅이 넣어서 해달래요ㅎ

매미사랑 2019-10-02 14:31:42

새콤 달콤 좋아하는 맛입니다...입맛에 딱 맞아서 너무 맛있게 잘 먹었습니다.^^

DSGcloud 2023-06-16 19:11:06

오! 생각보다 맛있네요^^ 안그래도 남은 양배추 어떻게 처리할까 항상 고민 되던데 감사합니다!

요리초보넘버원 2019-08-29 23:25:10

새콤매콤하니 완전 제 스타일이예요. 맛있어요! 정말 레시피 고~~~대로 했어요 :)

도라지 2025-01-01 20:24:31

너무 맛있었어요. 어렵지도 않았고요. 설탕 대신 스테비아로 대체했어요.

캔디5218 2025-01-20 09:43:23

매콤새콤달콤 버무려놓으니까 상큼하니 맛있네요

thanks to you 2017-03-27 19:38:43

잔파를 넣으니 모양도 예쁘고 맛도 좋더라구요~~.

푸른하늘79 2024-10-11 19:18:35

샐러드처럼 해두고 먹어요 맛있어요~

내딸유진공주 2020-02-15 19:12:22

맛잇어요.간단하구요.감사합니다

mildeye 2017-08-05 18:18:46

간단하고 쉽고 맛있습니다.

달팽맘 2019-11-09 01:05:15

양념이너무맛있네요

댓글 4

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